Sa chair est ferme, fine et jaune. Elle est idéale pour préparer des salades de pommes de terre. Elle est aussi recommandée pour les pommes de terre sautées et peut convenir pour le gratin dauphinois ou les pommes de terre en sauce.
Raisin Blanc Palatina de Genève. Les raisins du domaine des pendus n’ont reçus aucun traitement pour le Muscat bleu et du cuivre et du soufre pour le Palatina en effet ce sont des variétés naturellement tolérante aux maladies.
Domaine des Pendus
Ce domaine fut acquis par la famille Sossauer, d’origine bernoise, il y a quatre générations. Il...
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