Asie

Bio Rohrzucker voll Mascobado

5,90 CHF

500gr/1 pc

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Produktbeschreibung

Mascobado sucre canne complet BIO et Fair Trade. 500gr. Mascobado est un sucre de canne complet, commerce équitable et bio, prêt à l'emploi. Extrait du jus de canne, il conserve la saveur et la totalité des éléments naturels de la plante. Le sucre Mascobado est conditionné aux Philippines selon des procédés traditionnels. Non raffiné, il présente des cristaux moins réguliers que ceux du sucre blanc industriel. Nous importons le sucre Mascobado directement des Philippines par Alter Trade. Ca service de commercialisation mis sur pied par des regroupment de base, organise la production, l'emballage et l'exportation du sucre de canne complet.

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Eierpudding

Über dieses Rezept

h4. Dessert avec des oeufs & du lait 100% Genevois ! # 1. Préchauffer le four à 180°. Faire bouillir 1 litre de lait et 100gr. de sucre. # 2. Le caramel : 100 gr. de sucre dans une casserole à fond épais, faites le fondre doucement sans remuer. # 3. Battre 6 œufs. Verser le lait tiède sur la préparation, en fouettant vivement. Rajouter des zestes de citron si vous le souhaitez. # 4. Verser le mélange dans un moule caramélisé (ou de petits ramequins). Faire cuire au four dans un bain-marie pendant 30 à 40 minutes environ. Surveiller et vérifier la cuisson à l’aide d’une lame de couteau. # 5. Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur. h5. Place à la gourmandise !

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